Eddie’s Coquito

Aquí tienes una forma fácil de hacer un Coquito para las Navidades.  Para los niños y adultos puedes servirlos Coquito sin Ron como un Postre.

1 lata de Crema de Coco, marca “Lopez” (que viene endulzado con azúcar).

1 lata grande de leche evaporada, marca “Carnation”.

¼  cuchara de Canela en polvo.

 ½ cuchara de Chocolate rallado, (de barra) marca “Cortes”.

 Mezcla todos los ingredientes en una botella vacía de cristal limpio y enfriarla tu Coquito en tu nevera por 4 a 6 horas.

Después, prueba una cuchara de tu cocoquito, si lo halla muy dulce/pesado, échele una taza de leche a tu mezcla.

Ménalo antes de servirlo (la mitad de un vaso de 5 oz.). Sirva sin Ron como postre.

Para los adultos, para coger una nota para gozar, sirva con un poco de Ron blanco.

Feliz Navidades a todos.  

Por; Eddie Ferrer Velez

11/25/08

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