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Eddie’s Helado/Limber de Mantequilla de Manis (Peanut Butter).

 

En esta receta fácil se puede usar leche o agua, cuando usas agua es un Limber de Mantequilla de Manis, cuando usas leche es un Helado de Mantequilla de Manis.

 

( "NOTA ACLARATORIA";  En todos la recetas cuando digo una "cuchara", me refiero a una cuchara de mesa común que se usa para comer. Cuando digo una "taza" me refiero a una taza de 14 oz..)

Ingredientes;

1 litro de leche o un litro de agua (32 oz.).

4 a 6 cucharas de mantequilla de manis (a tu gusto).

14 a 16 cucharas de azúcar (a tu gusto).

 

 Pon todas los ingredientes en una mezcladora de alta velocidad, hasta quedad todos los ingredientes bien mezclado en forma de una batida.

Pruébela y hecha azúcar o mantequilla de manis a tu gusto.

 (*Esta 2nd parte del el proceso, es para que el Helado/Limber quede cremoso.*)  

Usando vasos plásticos de 5 oz. congela 2/3 partes de la mezcla en el congelador.   Pon el resto de la mezcla (1/3) en la parte de abajo de la nevera. 

 Saca la mezcla congelada y el resto de la mezcla de la parte de abajo de la nevera y ponlo en la mezcladora de nuevo, en velocidad “blending/bajo”.  Hasta que la mezcla queda como una batida gruesa, como se fuera una batida de “Burger King”.

 Pon todo la  mezcla en vasos de 5 oz. y congélala en el congelador.

Después de congelada están listos para comer, tu propio Helados/Limbers de Mantequilla de Manis hecho en tú casa.

Pruébelas te va a gustar, hmmm, ricos.

Eddie Ferrer Velez

7/8/09