Make your own free website on Tripod.com

Eddie's Camarones en Salsa de Barbacoa.



Vamos a hacer una receta rápida y rica en sabor que combina súper bien con arroz blanco.



Ingredientes para 4 personas;
...
½ libra de camarones cocidos medianos, sin las cascaras de los rabitos.
1 cebolla pequeña picada.
¼ cuchara de polvo de ajo.
1 sobre de Sazón regular.
¼ cuchara de Paprika.
8 oz. de salsa de barbacoa con miel.
2 a 3 cucharas de salsa picante.
¼ cuchara de Albaca seca.
3 oz. de vino blanco (de uvas) de cocinar (marca “Goya”).
4 cucharas de aceite de oliva.
4 oz. de agua.



En un sartén grande a fuego medio eche el aceite de oliva, el agua y la cebolla picada y sofría hasta que la cebolla se ponga transparente.

Eche los otros ingredientes menos los camarones al sartén. Hierva por 10 minutos y eche los camarones y hierva por 3 minutos mas y apaga el fuego.



Sirva con un arroz blanco cocido por el lado con un refresco, ricooo.



Receta por; Eddie Ferrer Velez.
9/4/2014